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CALABRIA IGP
19,50 €
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ANNO
2020
alcol
13,5%
formato
0,75l
tipologia
CALABRIA IGPl
Denominazione
CALABRIA IGP
Regione
Calabria
Vitigni
Gaglioppo
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
A tutto pasto
Note di degustazione
Spicca il suo color corallo, al naso pesca, melagrana, pepe verde e ancora macchia mediterranea e note marine, coniuga struttura e alcol con tanta finezza e freschezza. Consistente e dalla beva inconfondibile.
Descrizione
Gaglioppo rosato fa contatto con le bucce per poche ore in vasca aperta di cemento e svinatura del mosto fiore, senza torchiature. Fermentazione spontanea in tini di cemento e affinamento negli stessi contenitori per 4 mesi.
Cantina
La storia di questa azienda comincia nel lontano 1880 a Cirò con il bisnonno Peppe, che con passione, tanta fatica e pochi semplici attrezzi lavora la terra. Dopo anni insieme a lui c’è il nipote ...
