Dosage Zero BIODYNAMIC 
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Terra Aspra Aglianico vinificato in bianco Bio Basilicata IGP - 2016 
Taurasi DOCG – 2013
TAURASI DOCG
26,50 €
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ANNO
2013
alcol
14%%
formato
0.75l
tipologia
TAURASI DOCG l
Denominazione
TAURASI DOCG
Regione
Campania
Vitigni
Aglianico 100%
Temperatura di servizio
18°
Abbinamenti
Ottimo da abbinare a carni rosse, formaggi stagionati e piatti di terra.
Note di degustazione
Al naso si evidenziano aromi di marasca, vaniglia e frutti rossi. L’assaggio è secco, caldo, un vino di elevata struttura ed eleganza. Morbida e persistente espressione tannica.
Descrizione
Dalla vendemmia di uve Aglianico 100% si ottiene questo Taurasi DOCG dell’azienda Adelina Molettieri situata a Montemarano, terra madre dell’irpinia Aglianico. Al colore si prsenta di un rosso rubino, la vinificazione avviene per circa 24 giorni in acciaio e la maturazione in botti di rovere da H35 per circa 22 mesi, 6 mesi in barriques e 14 mesi in serbatoi di acciaio. Infine affinato per 1416 mesi in bottiglia.
Cantina
Sulla collina di Chianzano si trovano i terreni e le vigne di Adelina Molettieri, che, con tenace passione, ha rimpiantato le antiche vigne paterne, innestando vitigni di Aglianico che hanno resistito...
