Out Rosè - 2015 
Dosage Zero BIODYNAMIC 
Lolì – Costa Toscana Rosato IGT – 2020
COSTA TOSCANA IGT
16,50 €
5 in stock
ANNO
2020
alcol
-%
formato
0,75l
tipologia
COSTA TOSCANA IGTl
Denominazione
COSTA TOSCANA IGT
Regione
Toscana
Vitigni
Syrah
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
Piacevole a tutto pasto ma anche su fritture di pesce, salumi e carni bianche.
Note di degustazione
Rosa corallo, note di lampone, mela e floreare di rose fresche, fresco e sapido.
Descrizione
Vino dedicato a Lolì, cavallo di razza Appaloosa: cavalli dei nativi americani. Fu acquistato da Oliviero Toscani e arrivò in aereo. Fu un evento tanto insolito che un artista milanese decise di ritrarre il cavallo con le ali. Proprio questa immagine è poi diventata il primo logo della tenuta. A base di uve syrah raccolte subito dopo l’invaiatura, vino rosato prodotto con metodo di produzione ancestrale. È un vino unico, dal colore rosa pesca brillante e caratterizzato da un perlage estremamente fine ed elegante. 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Cantina
Alla fine degli anni 60, Olivero Toscani, il celebre fotografo acquista il casale nelle vicinanze di Bolgheri a Casale Marittimo, con coraggio e lungimiranza decide di mettere su una fattoria di indis...
