Chi è Sergio?
L’azienda Sergio Arcuri nasce a Cirò nel 1880 con Peppe Arcuri, capostipite dell’azienda. Grazie ad una forte passione per la coltivazione della vite, lavorava la terra con cavalli e asini.
Succeduta poi al figlio Peppe che nel 1973 aprì una sua cantina di produzione e vendita. L’anno 2009 vede l’inserimento del pronipote Sergio che inizia finalmente ad imbottigliare.
L’azienda si trova a Cirò Marina e l’uva principe della cantina è la Gaglioppo, varietà a bacca rossa più conosciuta della regione che ben cresce in un clima siccitoso, coltivata su circa quattro ettari di vigneti vista mare in regime biologico con sistema ad alberello e cordone speronato. Il suolo, è da quasi un secolo che non vede l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, la raccolta delle uve sane e mature è assolutamente manuale. Come in vigna, anche in cantina, la filosofia è la medesima: fermentazioni esclusivamente spontanee in vasche di cemento aperte chiamate “palmento” senza nessuna sostanza esogena e zero anidride solforosa aggiunta ai mosti.
Le etichette di Sergio Arcuri
Le etichette sono soltanto quattro per esprimere nel migliore dei modi possibili il territorio e il vitigno:
- “Aris”
- “Il Marinetto”
- “Più Vite Cirò Riserva”
- “Libera i sensi”
sono vini emozionanti, sinceri e puri in cui il mare, il caldo, il vento e il profumo della Calabria sono talmente percepibili da far accarezzare con la mente le sponde del mar Jonio.
Vini unici e irripetibili che fanno da inno alla bellezza mediterranea di una terra calda e selvaggia, che godono di sapidità e freschezza, ma anche di profondità e grande eleganza; nettari versatili che si sposano armoniosi con un arrosto di agnello, con formaggi stagionati e selvaggina (con il Più Vite Cirò Riserva), e con piatti freschi e marinari come il pesce spada alla pizzaiola e il tortino di sardine (con il “Marinetto” ) o con un semplice piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino, proprio come vuole la tradizione calabrese.
