La Felce nasce all’inizio degli anni cinquanta con il bis nonno di Andrea Marcesini, azienda ad indirizzo pluricolturale che produceva anche un po’ di vino che veniva venduto sfuso a privati e ristoratori. Il primo imbottigliamento risale al 2001, da allora si produce soprattutto vino ma ancora un po’ di olio, ortaggi, frutta e miele, continuando ad abbracciare un’idea agricola tradizionale a tutto tondo. La filosofia aziendale è legata agli andamenti naturali delle stagioni, alla salubrità delle uve e del territorio, non si usa alcun prodotto di sintesi per la cura o la concimazione delle piante, i filari sono naturalmente inerbiti e gli unici prodotti che vendono utilizzati sono il rame e lo zolfo, anch’essi dati con molta parsimonia. Tutti i vini fanno macerazione sulle bucce, tutte le fermentazioni vengono svolte spontaneamente da lieviti indigeni e l’anidride solforosa viene aggiunta in piccolissime quantità solo per l’imbottigliamento.
