Ancestrale - 2019 
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Vino Bianco Non Sempre Liguria di Levante IGT – 2021
Liguria di Levante IGT
19,00 €
3 in stock
ANNO
2021
alcol
13,5%
formato
0.75l
tipologia
Liguria di Levante IGTl
Denominazione
Liguria di Levante IGT
Regione
Liguria
Vitigni
Vermentino 100%
Temperatura di servizio
8-10°
Abbinamenti
Da provare su antipasti a base di salmone, fritture di pesce, risotti di mare, coniglio alle olive, ottima in abbinamento con la focaccia di Recco.
Note di degustazione
Giallo paglierino con qualche riflesso dorato, naso di macchia mediterranea, erbe aromatiche, frutti tropicali. Di una eccezionale mineralità ed eleganza.
Descrizione
Vermentino prodotto a partire da uve del Monte dei Frati, prodotto solo in annate eccezionali. Macerazione sulle bucce per 2 giorni, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e affinamento negli stessi contenitori per 1 anno.
Cantina
La Felce nasce all’inizio degli anni cinquanta con il bis nonno di Andrea Marcesini, azienda ad indirizzo pluricolturale che produceva anche un po' di vino che veniva venduto sfuso a privati e risto...
