Terra Aspra Aglianico Bio Basilicata IGP – 2010
BASILICATA IGP
16,50 €
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ANNO
2010
alcol
14%
formato
0,75l
tipologia
BASILICATA IGPl
Denominazione
BASILICATA IGP
Regione
Basilicata
Vitigni
Aglianico
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Formaggi stagionati, come il pecorino di Filiano, il canestrato di Moliterno, il caciocavallo podolico, ma anche con la soppressata, i ravioli locali, gli strascinati, i secondi di carne come l'agnello con i funghi e verdure.
Note di degustazione
Rosso rubino con riflessi granati, naso intenso e complesso di frutta matura e rose rosse, secco, caldo, abbastanza morbido al palato, sapido.
Descrizione
Vinificazione a temperatura controllata, affinamento per 4 anni in botti di rovere francese e poi 2 anni in bottiglia.
Cantina
Cantina situata nel cuore del parco Nazionale del Pollino, in un vero e proprio “Paradiso” enologico che si estende attraverso 3 comuni principali: San Giorgio lucano, Noepoli e Senise. Le caratte...
