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Sogni e Follia Rosso di Montalcino DOC – 2018
ROSSO DI MONTALCINO DOC
27,00 €
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ANNO
2018
alcol
13,5%
formato
0.75l
tipologia
ROSSO DI MONTALCINO DOCl
Denominazione
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Regione
Toscana
Vitigni
Sangiovese 100%
Temperatura di servizio
18 - 20°
Abbinamenti
Primi con sughi di carne, Chianina alla brace, Formaggi erborinati.
Note di degustazione
Rosso rubino, note di sottobosco, lamponi, note balsamiche in chiusura. Ampio e di grande persistenza, sicuramente un vino da invecchiamento.
Descrizione
Fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento con 20 giorni di macerazione, 30 mesi in botti grandi di rovere.
Cantina
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