Carattere Terribile Salento IGP - 2019 
Birbèt Mosto d'Uva Parzialmente fermentato 
Poliphemo Taurasi DOCG Riserva 2015
Taurasi DOCG Riserva
63,50 €
3 in stock
ANNO
2015
alcol
15%
formato
0.75l
tipologia
Taurasi DOCG Riserval
Denominazione
Taurasi DOCG Riserva
Regione
Campania
Vitigni
Aglianico 100%
Temperatura di servizio
18 - 20°
Abbinamenti
Selvaggina, formaggi dalla lunga stagionatura o semplicemente da meditazione.
Note di degustazione
Rosso granato intenso, naso complesso ed austero, note di ciliegia, pruna, pepe, incenso. Potente e perfettamente bilanciato.
Descrizione
Prodotto da vigneti di oltre 80 anni. Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte.
Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 24 mesi in botti di rovere e per i 12 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia.
Cantina
Luigi Tecce è un vero artista del vino, la sua azienda ha sede a Paternopoli in provincia di Avellino, cuore pulsante della produzione del Taurasi di cui lui è perfetto interprete. Siamo alla quarta...
