Terra Aspra Merlot Bio Basilicata IGP - 2012 
Et Voilà Brut Metodo Classico - 2014 
Passi di Orma Bolgheri DOC – 2019
BOLGHERI DOC
23,00 €
16 in stock
ANNO
2019
alcol
14%%
formato
0.75l
tipologia
BOLGHERI DOCl
Denominazione
BOLGHERI DOC
Regione
Toscana
Vitigni
Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25 %
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Rosticciana
Note di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, apre al naso con sentori di frutta matura quali mora e mirtillo cui seguono elementi speziati di caffè tostato e liquirizia. In bocca è morbido, equilibrato e preciso con una giusta trama tannica.
Descrizione
Fermentazione e macerazione per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata
Maturazione 6 mesi in botti piccole
Affinamento in bottiglia 6 mesi
Cantina
In quel meraviglioso angolo di Toscana che è il Chianti, si trova la Tenuta dei Sette Ponti. La cantina, ora di proprietà di Antonio Moretti, copre un’area di circa 330 ettari, dei quali una cinqu...
