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Out Rosè – 2015
12,90 €
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ANNO
2015
alcol
10.50%
formato
0,75l
tipologia
N/A
Denominazione
N/A
Regione
Lazio
Vitigni
Uve rosse locali
Temperatura di servizio
8 - 10°
Abbinamenti
Secondi piatti di pesce
Note di degustazione
Color cerasuolo, con profumi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori vegetali e speziati. Al sorso e di medio corpo, succoso e polposo, presenta una bella vivacità di beva data dalla buona acidità dalla croccantezza del frutto.
Descrizione
L’ Out Rosè è un vino rosato a base di uve rosse locali. Fermentazione spontanea da lieviti indigeni, macerazione a freddo sulle bucce di 48 ore. Affina sulle fecce fini di 24 mesi, e non viene filtrato prima di essere imbottigliato.
Cantina
La famiglia Ceracchi occupa sin dai primi '800 un ruolo storico nella proposta enoica legata all'area di Velletri. Siamo a sud-est di Roma, su quelle colline che definiscono i Castelli Romani, terra p...
