Nero di Troia Puglia IGT – 2020

Il vino “Nero di Troia” è un Nero di Troia, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Primis. L’azienda Primis è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Foggia e della regione Puglia in generale. Il vino “Nero di Troia” di Primis in quanto Nero di Troia, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nero di Troia” di Primis è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Uva di Troia nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Primis è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Foggia. La zona in cui si trova l’azienda Primis è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Foggia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Primis ed in particolare il Nero di Troia “Nero di Troia”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 15000 bottiglie del vino “Nero di Troia”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.