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Birbèt Mosto d'Uva Parzialmente fermentato 
Formica Pazza Rosè - 2020 
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Iarsera Toscana IGT – 2019
Toscana IGT
20,50 €
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ANNO
2019
alcol
12,50%
formato
0,75l
tipologia
Toscana IGTl
Denominazione
Toscana IGT
Regione
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Buono su un menu tipicamente autunnale
Note di degustazione
Rosso rubino, intensi e gradevoli sentori fruttati e speziati. Sorso deciso, ricco e saporito, tannini presenti, caldo ed equilibrato alla beva.
Descrizione
Pigiodiraspatura in mastelli e vasche d’acciaio inox e fermentazione spontanea. Affinamento in tini di acciaio inox e cemento. E’ un vino rosso fresco, leggero che mette in mostra il suo lato rustico. Un vino da mordere, croccante e dalla trama tannica selvatica, tipica del sangiovese in gioventù.
Cantina
"Calafata" prende il nome dai "Mastri Calafati" che costruivano barche sicure per la navigazione. Calafata oggi è una cooperativa agricola e sociale che attraverso l'impiego di persone svantaggiate, ...
