Bolle Bandite Sur Lie 
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Bru Emm Falanghina Irpinia IGT – 2020
IRPINIA IGT
13,20 €
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ANNO
2020
alcol
12%%
formato
0.75l
tipologia
IRPINIA IGTl
Denominazione
IRPINIA IGT
Regione
Campania
Vitigni
100% Falanghina
Temperatura di servizio
8-10°
Abbinamenti
Si abbina con pasta al sugo di verdure, spaghetti alle vongole o secondi piatti di pesce.
Note di degustazione
Giallo paglierino, dal delicato e persistente profumo di fiori bianchi, pesca bianca, con tocchi agrumati. In bocca è fresco, dalla piacevole acidità.
Descrizione
A Summonte, in provincia di Avellino, Ciro Picariello produce questa piacevole falanghina, utilizzando uve provenienti da terreni di alta collina. Dopo una fermentazione a temperatura controllata di circa 60 giorni, il vino affina in acciaio per 5 mesi, con frequenti batonnages. Il risultato è un bianco fresco, dalla spiccata acidità e stuzzicanti sentori fruttati.
Cantina
Nel 2004 Ciro Picariello insieme alla sua compagna Rita Guerriero decidono di inaugurare la loro avventura vitivinicola a Summonte, a pochi passi da Avellino. Oggi Ciro, ormai divenuto un acclamato vi...
