Big Foot rosso – 2020
14,50 €
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ANNO
2020
alcol
12,5%
formato
0,75l
tipologia
N/A
Denominazione
N/A
Regione
Puglia
Vitigni
Montepulciano 100%
Temperatura di servizio
16-20°
Abbinamenti
Agnello in terracotta e formaggi della tradizione pugliese
Note di degustazione
Rosso rubino, sia al naso che al palato i sentori fruttati sono spiccati, buona struttura e beva invitante
Descrizione
Etichetta d’arte per questo Montepulciano firmata da Luigi Notarnicola noto disegnatore mottolese. Un piede a contatto con la terra, di grande impatto visivo. Big Foot fa fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox e nessuna chiarifica e filtrazione, affina 6 mesi in acciaio e altri 6 mesi in bottiglia.
Cantina
Ci troviamo a Mottola, in Puglia, dove Vito e suo padre conducono la cantina Petracavallo. La cantina è nata da poco, in quanto la famiglia è passata della coltivazione della vite alla produzione di...
