Champagne Alain Mercier & Fils è un’azienda vinicola familiare con sede a Passy-sur-Marne, sulle verdi colline della valle della Marna e sulla strada turistica dello Champagne (Route Touristique du Champagne). Il nostro villaggio è costruito sulla parte stretta della valle, creando viste panoramiche dal nostro vigneto.
La tenuta ha le sue radici a metà strada tra la capitale della Champagne, Epernay, e Château-Thierry. Alain e Romain Mercier creano i loro champagne utilizzando tecniche tradizionali, rispettando i metodi ereditati dai loro anziani. Tutti i passaggi per la produzione di Champagne vengono eseguiti nella tenuta della casa di famiglia, consentendoci di ottenere la prova di qualità che rappresenta l’accreditamento dell’enologo indipendente (Vigneron Indépendant).
