Le oche Marche IGP – 2019
MARCHE IGP
14,50 €
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ANNO
2019
alcol
14%%
formato
0.75l
tipologia
MARCHE IGPl
Denominazione
MARCHE IGP
Regione
Marche
Vitigni
Verdicchio 100%
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
A tutto pasto, il “Campo delle Oche” è bianco che si esalta con ricchi piatti a base di pesce. Antipasti a base di cozze o di vongole, risotti e in generale primi piatti a base di frutti di mare, fritture e pesce al forno.
Note di degustazione
Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo spettro olfattivo composto da belle note di acacia, di pera, di mela, di mandorla. Un tocco floreale, anche di zafferano, apre ad un assaggio fresco, di buona sapidità, sorretto da una buona struttura e da una certa morbidezza. Chiude con un finale particolarmente significativo, su note appena amarognole.
Descrizione
Simbolo stesso della denominazione, il “Le Oche” si è imposto con il passare degli anni come uno dei grandi classici del vino italiano. Un bianco paradigmatico, capace di coniugare eleganza, freschezza e struttura in un vortice di raro equilibrio e longevità. Vinificato e lasciato maturare per ben 18 mesi sui propri lieviti in sole vasche di acciaio, “Le Oche” della Fattoria San Lorenzo è vino che esprime al meglio tutta la bellezza di cui sono capaci i migliori Verdicchio.
Cantina
Natalino Crognaletti è l'anima della Fattoria San Lorenzo, uno tra i vignaioli di maggiore personalità dell’intero comprensorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Dinamico ed esuberante, legato ...
